Cocinero PC Esquipulas

Acerca del puesto

Se busca un/a Cocinero/a de Producción para garantizar la elaboración, calidad y rapidez de los productos en los diferentes canales de venta del restaurante en Esquipulas. El objetivo es ofrecer un excelente servicio al cliente, minimizar quejas y administrar eficientemente el inventario de materias primas.

Responsabilidades principales

• Asegurar el abastecimiento del producto dentro del restaurante, ofreciendo variedad y satisfaciendo los pedidos de los clientes.
• Revisar cámaras frías para minimizar pérdidas y mantener el control de la producción.
• Evaluar fechas de vencimiento y garantizar la rotación adecuada del producto.
• Administrar la cantidad de producto a preparar según la demanda, optimizando recursos y reduciendo costos.
• Desempeñar roles en armado, empanizado, autoservicio, platos, CAD, fritura, pizza y descarga de panel, asegurando calidad y aprendizaje integral.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar (no indispensable).
• Estudios a nivel básicos con constancia.
• Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo.

Habilidades requeridas

Lo que ofrecemos

• Ambiente de trabajo dinámico en el sector de hostelería y restauración.
• Posibilidad de desarrollo y aprendizaje en diferentes áreas de cocina.