Jefe de Operaciones

Acerca del puesto

Se busca un profesional para liderar la operación eficiente, segura y continua de la recepción, almacenamiento y abastecimiento de materia prima e insumos, garantizando la cadena de frío y la logística hacia la planta. El cargo implica la supervisión de equipos y el uso de sistemas integrados como SAP.

Responsabilidades principales

• Coordinar la descarga y transporte de materia prima, planificando el flujo logístico y asegurando tiempos óptimos para evitar mermas.
• Supervisar la operación de cámaras frigoríficas, garantizando el cumplimiento de temperaturas y el manejo adecuado del producto.
• Dirigir equipos de montacarguistas, auxiliares y personal de descarga, programando turnos y controlando la productividad.
• Gestionar el almacenamiento de insumos, asegurar el abastecimiento oportuno a áreas productivas y controlar inventarios, rotación y mermas.
• Utilizar SAP u otros ERP para el control de inventarios, registro de entradas y salidas, y generación de reportes operativos.
• Identificar oportunidades de mejora, implementar indicadores de gestión (KPIs) y reducir costos operativos.

Perfil requerido

• Ingeniería Industrial, Logística, Administración o carrera afín.
• Mínimo 5 años de experiencia en operaciones logísticas, cadena de frío e industria alimentaria.
• Experiencia liderando equipos operativos.

Habilidades requeridas

• Manejo de SAP u otro ERP.
• Logística portuaria y transporte.
• Sistemas de almacenamiento en frío.
• Control de inventarios.
• Conocimiento de normas de inocuidad alimentaria (deseable).

Lo que ofrecemos

• Salario de Q15,000.00 mensuales, acorde a experiencia y competencias.
• Trabajo operativo en planta y cámaras frigoríficas, con disponibilidad de turnos y emergencias logísticas.