Operador 2

Acerca del puesto

Encargado de empacar, alimentar, encajar y entarimar el producto a granel en las diferentes empacadoras, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y seguridad industrial. Garantiza la integridad del producto y el cumplimiento de los indicadores de gestión.

Responsabilidades principales

• Realizar operaciones de empaque según el instructivo, asegurando calidad e inocuidad.
• Llenar registros de control y medición del proceso.
• Limpiar y desinfectar equipos, maquinaria y áreas de trabajo.
• Separar productos que no cumplan con los estándares de calidad.
• Informar fallas de máquinas o productos no conformes al supervisor.
• Verificar que paquetes y cajas contengan la cantidad especificada de galletas.
• Entarimar producto empacado y trasladarlo al área asignada para mantener inventario actualizado.

Perfil requerido

• Escolaridad mínima: 6º grado; deseable: tercer básico, diversificado.
• Experiencia mínima de 0 a 2 años; deseable experiencia en plantas de procesamiento de alimentos.
• Conocimientos deseables: BPMs, seguridad industrial, HACCP y PCCs.
• Habilidad numérica y verbal.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs).
• Conocimiento de normas de seguridad industrial.
• Conocimiento de sistemas HACCP y PCCs.