Operator meng- en paneermachines

Corporación Multi Inversiones · Guatemala

Junior nl

BPM HACCP

Description du poste

Over de functie

Als operator van meng- en paneermachines ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig mengen van ingrediënten en grondstoffen volgens vastgestelde formules. Je zorgt ervoor dat de productie volgens planning en kwaliteitseisen verloopt.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

Bedienen van mengmachines om mengsels te produceren volgens specificaties.
Verpakken van het eindproduct in jumbo‑zakken of quintalen volgens het productieprogramma.
Coderen van mengsels met producttype, productiedatum en batchnummer.
Opstellen van rapportages over verpakkings- en coderingsprocessen.
Waarborgen van de naleving van kwaliteit‑ en voedselveiligheidsnormen.

Gewenst profiel

Middelbare schoolopleiding, bij voorkeur diversificatie of bachelor.
Minimaal één jaar ervaring in een vergelijkbare productierol.
Kennis van BPM, HACCP en industriële veiligheid.

Vereiste vaardigheden

Bediening van mengmachines.
Kennis van BPM (Good Manufacturing Practices).
Kennis van HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points).
Inzicht in veiligheidsnormen binnen de industrie.

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