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Operator meng- en paneermachines

Corporación Multi Inversiones · Guatemala

Junior nl
BPM HACCP

Description du poste

Over de functie

Als operator van meng- en paneermachines ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig mengen van ingrediënten en grondstoffen volgens vastgestelde formules. Je zorgt ervoor dat de productie volgens planning en kwaliteitseisen verloopt.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

  • Bedienen van mengmachines om mengsels te produceren volgens specificaties.
  • Verpakken van het eindproduct in jumbo‑zakken of quintalen volgens het productieprogramma.
  • Coderen van mengsels met producttype, productiedatum en batchnummer.
  • Opstellen van rapportages over verpakkings- en coderingsprocessen.
  • Waarborgen van de naleving van kwaliteit‑ en voedselveiligheidsnormen.

Gewenst profiel

  • Middelbare schoolopleiding, bij voorkeur diversificatie of bachelor.
  • Minimaal één jaar ervaring in een vergelijkbare productierol.
  • Kennis van BPM, HACCP en industriële veiligheid.

Vereiste vaardigheden

  • Bediening van mengmachines.
  • Kennis van BPM (Good Manufacturing Practices).
  • Kennis van HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points).
  • Inzicht in veiligheidsnormen binnen de industrie.

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Publie il y a 1 mois

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