En AR-Holdings estamos en búsqueda de Supervisor (a) de Cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo en Pradera Concepción.Funciones principales:Supervisar y controlar los tiempos de preparación, garantizando agilidad y cumplimiento en el despacho de los platos.Coordinar y dirigir al equipo de cocina durante el servicio.Garantizar el cumplimiento de los recetarios estandarizados y de los lineamientos establecidos por la marca.Liderar el turno, asignando tareas operativas y asegurando el orden y la correcta ejecución de los procesos en cocina.Controlar las mermas, los desperdicios y el uso eficiente de los insumos.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad, así como por el adecuado control de temperaturas.Requisitos:Experiencia comprobable en cocinas de alta gama o restaurantes de alto nivel.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días feriados.Excelente actitud de servicio, dinamismo y capacidad para trabajar en equipo.AR-Holdings, como empleador que ofrece igualdad de oportunidades, el grupo de compañías mantiene el compromiso de formar un equipo de colaboradores diverso y contar con un proceso de contratación sin barreras. Por lo que, instamos a participar y ser parte de un entorno multicultural. Show more Show less
Questions fréquentes
Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec AR Holdings.
Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.
Pourquoi signalez-vous cette offre ?
Merci pour votre signalement. Nous allons examiner cette offre.
